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必发怎么盈利的 韭菜馅饺子吃腻了,试试这种食材做馅,鲜香味美,我一顿吃了30个

2020-01-03 13:54:15

必发怎么盈利的 韭菜馅饺子吃腻了,试试这种食材做馅,鲜香味美,我一顿吃了30个

必发怎么盈利的,炎热的夏天,户外暴晒,家中比较难熬的一个地点应该就是厨房了。这个时候,包饺子应该是相对比较舒服的一个选择。这也是我家隔三差五就要包顿饺子的其中一个原因。

适合做饺子馅的食材真的是太多了,特别感恩当初发明饺子的前人。

之前做过很多种馅儿的饺子了。今天又尝试了一种新食材,柿子椒。平时都是用柿子椒炒菜,用它包饺子,鲜香味美。

所需食材:

柿子椒500克,猪肉馅300克,面粉400克,盐3克,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,蛋清1个,白胡椒粉少许,香油少许,葱姜蒜适量

做法:

1.面粉中加入适量的水和成光滑的面团,盖上盖子饧半小时。

2.利用饧面的时间制作肉馅。肉馅中加入葱花、姜末和盐。再加入生抽,老抽,蚝油,蛋清搅拌均匀。朝一个方向搅拌,直至肉馅软滑。

3.柿子椒洗净,去除根部及内部的筋和籽。

4.切成小丁。

5.拌入肉馅中。

6.案板上撒些面粉,饧好的面团切下三分之一,搓成长条。

7. 切成小剂子。然后把每个小剂子按扁。

8. 把每个剂子擀成饺子皮。

9.包入饺子馅。

10.锅中加入足够的水,水开后,下入饺子。盖盖子再煮沸腾,沸腾后加入半碗凉水,反复三次,饺子漂上来就熟了。

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