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娱乐开户送金 别找我,我去海南吃公期了

2020-01-05 11:00:37

娱乐开户送金 别找我,我去海南吃公期了

娱乐开户送金,小编微信:haikou1

图片整理:放牛娃 编辑:黄小米

生活在海南

如果没有吃过海南的公期

那真的是白来海南了

从农历正月上旬至三月中旬

每个村子都有一个固定的公期日子

拜公放鞭炮穿杖上刀山过火山走亲戚杀鸡煮海鲜

好不热闹

每个环节都是一场大戏

我们最爱的强哥就是公期的常客

经常被邀请到村里表(chi)演(he)

村里的啊vo说

平时大家都忙工作

借着公期这个时间

平时少联络的亲戚可以来家里吃吃公期

再联络联络感情

海南人民的想法就是这样简单朴素的

据说公期有很多好吃的

吃货的心怎么能受得住这种诱惑

小分队这就跟大家一起领略海南特色的公期

吃吃吃

吃吃吃

吃吃吃

公期流水席

一场白切鸡烤乳猪和海鲜的盛宴

临时搭建的灶台,木柴烧出劈里啪啦的声音,还带着火焰的呼呼声特别好听;偶尔还会夹杂这佰袋们大声说话的声音,丰盛的公期就从这个时间开始了。

无鸡不成宴,公期中肯定少不了白切鸡的身影,煮好的白切鸡先被放在一个大盆中。初一初二初三初四初五初六初七吃鸡,公期也吃鸡!因为海南人民“鸡多任性”啊!

也少不了烤乳猪哟!哇~~这么多只乳猪得有多少席啊!海南人民就是这么气派! 烤的时候猪油滴进炭火中冒出火苗的景象,十分爽快!

买回来一整条大鱼已经被分切装盘,生蚝也是。

下面是高潮部分了

上菜

开吃

文昌鸡已经被切好准备装碟上桌了

跟随着还有什锦菜、炸排骨、炒粉丝等等

烤好的乳猪也正在等着砍好装碟。看大叔熟练的手法,就知道是个绝对的行家。

最先上桌的是一大盆海南noodle,是海南本地的宴席必不可少的!淋上香浓的卤汁,吃上一碗,先安慰一下奔波的肚皮。

接着就是什锦菜惊艳登场,里面有鱿鱼、猪肚、瘦肉、冬瓜、竹笋、木耳、芹菜、洋葱、萝卜、花菜、黄瓜……实在是太丰富!还没数完,口水都流出来了。

白切鸡的登场也是非常的迅速!外皮还是黄色的,就知道这个鸡肉非常好吃了。鸡肉柔软而又多汁,嚼起来还有一股细腻的芳香感。有一些地方蘸的是甜酸酱,有一些地方蘸的是桔子做的酱料,都别具一番风味。

烤乳猪的外皮十分香脆,底层的猪肉肥瘦均匀相间。瘦肉部分香醇美味,脂肪部分入口即化,芳香满溢,毫不油腻。看来公期烤乳猪的手法丝毫不输给大酒店的做法!

然后还有红焖的东山羊。外皮q弹美味,肉质鲜嫩耐嚼,吸收了特调酱料的香味,吃起来口感更加浓厚香醇!要一夹一大块吃起来才过瘾!

肯定少不了海鲜的身影!看到这么大的白灼虾,作为吃货真的是开心坏啦!

还要濑尿虾,这个是焗出来的,味道鲜美肉厚,这个时候不容易吃到。

满膏的螃蟹,作为海鲜控,这个时候幸福感要爆表啦!真的是超级海鲜主题饕餮盛宴!

还有好多菜,比如还有香煎马鲛鱼、爆炒水芹、猪肚、野菜等等等,就不一一介绍了!最后别忘记了吃糯米做的八宝饭!,这也是海南的一大特色。里面有豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖等等。吃了这个,很容易有饱腹感

公期风俗

尊重风俗尊重文化

你们先吃着,啊vo伯袋他们还要去拜公。鸡是一定要备的,粗发!

到拜公的现场一看,哟呵!真是十分热闹!每家一张桌子,摆满了原本空空的广场,你说厉害不厉害!

多放几张图给大家感受一下氛围。

大家都很有诚心诚意地在敬香。

现场还有舞狮,十分帅气的说!

村里的年轻人正在抬着“公抖”,这是公期的风俗之一。等一下还要去每家每户走一下,表示“福到家中”

还有风俗之二,穿杖。心诚则有神灵保佑,穿过而不流血。真的亲眼目睹。

还有风俗第三,上刀山。这个有点厉害!

还有风俗第四,过火山。抬着“公抖”光脚从火山上走过,一点都不会受伤,真的不可思议。来年自然有神灵保佑!有一些家长会拿着小孩的贴身物品从火山走过,这样做是为了给小孩祈福。

还有风俗第五,夜晚唱琼剧。听了这么多年,还是一句都听不懂。

今天关于公期就这么多啦

如果还有朋友问我海南的公期是怎么样的

就把这条信息甩给他

我爱海南的公期!

没见识过的朋友要让本地朋友带路

看你吃货的心能不能打动他了

么么哒~

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本文由海口吃货小分队原创整理,未经授权,不得转载

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